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诗文 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹
释义
减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法
“减肥常见到:水煮西蓝花、白灼豆腐和水煮鸡蛋。其实这三样食材,放一起,也是一道非常美味的减肥餐。
烹饪也简单,分享给你们”

食材明细

主料
  • 西蓝花 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 嫩豆腐 150g
辅料
  • 白胡椒粉 少许
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 橄榄油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西蓝花豆腐蛋羹的做法步骤

  • 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法步骤:1
    1
    根据食材的种类和分量,备好
  • 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法步骤:2
    2
    西蓝花切小块
  • 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法步骤:3
    3
    放入锅内,沸水煮半熟后捞起备用
  • 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法步骤:4
    4
    嫩豆腐洗净,切片
  • 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散
  • 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法步骤:6
    6
    取一大小合适的盆,放入豆腐西蓝花,倒入鸡蛋
  • 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法步骤:7
    7
    撒上油和白胡椒粉,隔水蒸15分钟后。再倒入酱油,即可出锅享用
  • 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹的做法步骤:8
    8
    美味可口的减肥餐→西蓝花豆腐蛋羹就做好了。

小窍门

1、大家都知道最近猪肉大幅度涨价,很多人都选择近期不吃猪肉。但有一种食材一年四季都是那个价,便宜营养,那就是豆腐,豆腐也是很多减肥人群都很喜欢的食材,口感和味道都很不错,富含优质蛋白,脂肪含量也低。豆腐和鸡蛋就是天生一对,做起来蛋白质含量非常不错,口感丰富又营养;

2、西兰花的能量非常低,富含大量的粗纤维等膳食纤维,能够增强饱腹感。从而减少总体能量摄入,减少脂肪组织的合成。是减肥中的佳品。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 13:11:44