食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪血粉丝汤的做法步骤
-
1猪血一块，先切条再切成小块 -
2大葱剥去外皮清洗干净切成葱花 -
3锅中加水煮沸放入切好的猪血丁，焯水一分钟后捞出放入凉水中浸泡 -
4粉丝剪断用清水泡软 -
5热锅加油把葱花爆香，倒入骨汤加适量的盐煮沸，没有骨汤可用清水代替 -
6放入泡好的粉丝和猪血丁 -
7加适量的白胡椒粉继续煮沸 -
8关火后撒少许鸡精和香菜末即可出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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汤羹
老人
秋季食谱
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