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诗文 秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤
释义
秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤的做法

食材明细

主料
  • 猪血 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 骨汤 适量
  • 香菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

猪血粉丝汤的做法步骤

  • 秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤的做法步骤:1
    1
    猪血一块,先切条再切成小块
  • 秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤的做法步骤:2
    2
    大葱剥去外皮清洗干净切成葱花
  • 秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤的做法步骤:3
    3
    锅中加水煮沸放入切好的猪血丁,焯水一分钟后捞出放入凉水中浸泡
  • 秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤的做法步骤:4
    4
    粉丝剪断用清水泡软
  • 秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤的做法步骤:5
    5
    热锅加油把葱花爆香,倒入骨汤加适量的盐煮沸,没有骨汤可用清水代替
  • 秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤的做法步骤:6
    6
    放入泡好的粉丝和猪血丁
  • 秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤的做法步骤:7
    7
    加适量的白胡椒粉继续煮沸
  • 秋季滋阴润肺之猪血粉丝汤的做法步骤:8
    8
    关火后撒少许鸡精和香菜末即可出锅
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/15 12:03:54