食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煎茄子的做法步骤
-
1茄子切片，用盐腌十五分钟。 -
2面糊配料混合，静置15分钟。
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3将腌过的茄子用厨房纸吸去水分。
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4锅预热，倒油。
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5茄片粘一下面糊，再放锅里中火煎。
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6一片一片摆好，注意翻面。
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7两面煎黄。
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8出锅，撒些烧烤料。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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