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诗文 白洋葱西兰花炒鸡蛋
释义
白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 西兰花 55克
  • 白洋葱 105克
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤

  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料：鸡蛋、西兰花（已清洗）、白洋葱（已清洗）
  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    打成蛋液。待用。
  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将已清洗好的白洋葱放在案板上切成块，待用。
  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    将已清洗好的西兰花下入沸水中焯开，捞出。
  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的白洋葱翻炒翻炒至断生。
  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    接着，合入焯好的西兰花和炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    然后，加适量的盐。
  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即成。
  • 白洋葱西兰花炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间：2026/7/15 0:49:58