正宗咖喱鱼丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	咖喱鱼丸
释义	食材明细主料胡萝卜适量西兰花适量鱼丸适量辅料葱适量蒜适量姜适量芫须适量干辣椒适量配料盐适量耗油适量咖喱粉适量咖喱口味烩工艺廿分钟耗时简单难度咖喱鱼丸的做法步骤 1 胡萝卜切丁，西兰花切小朵； 2 热锅热油，加入姜片爆香，加入葱段、蒜片和干辣椒炒香； 3 加入咖喱粉炒香，加入耗油和水煮开； 4 加入鱼丸煨煮； 5 加入胡萝卜丁和西兰花煨煮； 6 起锅前加入盐和芫须末拌匀。小窍门 1.咖喱粉炒香后更容易释放出香味； 2.向咖喱中加入牛奶或椰奶更有泰式风味； 3.咖喱本身就有辣味，加入干辣椒时要适量。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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