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诗文 苦瓜炒雪菜
释义
苦瓜炒雪菜的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 140克
  • 雪菜 200克
辅料
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜炒雪菜的做法步骤

  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：1
    1
    材料：苦瓜、雪菜（已清洗）
  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：2
    2
    苦瓜清洗一下。
  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开、去除里面的瓤切成片，待用。
  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：4
    4
    将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：5
    5
    随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。
  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。
  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：7
    7
    接着，合入焯好的苦瓜翻炒一下。
  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的白糖。
  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即成。
  • 苦瓜炒雪菜的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式  
随便看

　

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更新时间：2026/3/14 14:38:21