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诗文
西红柿豆芽蛋花汤
释义
“酸辣爽口。”
食材明细
主料
西红柿
一个
黄豆芽
适量
柴鸡蛋
2个
辅料
香菜
适量
小米椒
适量
调料
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿豆芽蛋花汤的做法步骤
1
西红柿切小块。
2
黄豆芽洗净。
3
锅里适量油烧热,葱花炒香。
4
西红柿放入。
5
炒碎。
6
倒入适量清水。
7
煮开。
8
放入黄豆芽。
9
鸡蛋打散。
10
水淀粉适量。
11
小米椒,香菜,葱花。
12
煮两滚儿。
13
倒入水淀粉和开。
14
淋入鸡蛋液。
15
待蛋花浮起,撒入小米椒,香菜,葱花,适量盐,生抽,米醋,香油调味儿。
16
搅匀即可。
17
成品。
18
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:10:34