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诗文
番茄土豆烩饭
释义
“这一碗饭菜都有了,很适合一人食。方便快捷,做法简单,也很开胃好吃。”
食材明细
主料
西红柿
两个
土豆
一个
米饭
两碗
调料
糖
两片
生抽
一勺
盐
适量
番茄酱
两片
葱花
适量
蒜末
适量
味精
适量
酸咸 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄土豆烩饭的做法步骤
1
西红柿切十字花刀,用开水烫一下,去皮切丁。
2
炒香葱蒜。
3
下入西红柿丁,同时加入盐和两勺糖(这样能更快的炒出西红柿的汤汁),翻炒几下,加入两勺番茄酱。
4
西红柿炒出汤,加入土豆。
5
翻炒后加入生抽继续翻炒几下。
6
加入没过西红柿的水,多5到10分钟。
7
炖至土豆软烂,加入米饭。
8
翻炒后适当的收汁,加入味精,2撒点葱花。
9
盛出装盘就可以了。
10
土豆软糯,米饭吸饱汤汁,酸甜适口。
11
味道非常的浓郁,而且很开胃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2025/3/10 12:51:47