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诗文 甜橙果酱
释义
甜橙果酱的做法

食材明细

主料
  • 小甜橙 若干
辅料
  • 蜂蜜 300g
  • 红酒 10ml
  • 柠檬 一个
  • 甜味 口味
  • 煨 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

甜橙果酱的做法步骤

  • 甜橙果酱的做法步骤:1
    1
    甜橙拨皮
  • 甜橙果酱的做法步骤:2
    2
    放入搅拌机,加约100ml水,打碎。
  • 甜橙果酱的做法步骤:3
    3
    打好的的橙子里加入一个柠檬的汁
  • 甜橙果酱的做法步骤:4
    4
    上锅开煮,边搅拌边把橙子里的籽跳出来,不要糊锅。大约煮10分钟(最少5分钟)
  • 甜橙果酱的做法步骤:5
    5
    冷却至60℃,加入蜂蜜。我加了大约300克。注意:一定要加一级蜂蜜,粘度大,果酱形态才好。
  • 甜橙果酱的做法步骤:6
    6
    冷却至30℃,加入一大勺红酒(约10ml)。一定是干红,这样味道醇香。
  • 甜橙果酱的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,装瓶!
  • 甜橙果酱的做法步骤:8
    8
    美味早餐开吃!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 下饭菜   冰品  
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更新时间:2025/3/10 17:28:38