正宗茄子拌鸡胸肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	茄子拌鸡胸肉
释义	食材明细主料茄子 245克鸡胸肉 310克辅料姜片适量调料料酒适量生抽适量盐适量味精适量清淡口味拌工艺一小时耗时简单难度茄子拌鸡胸肉的做法步骤 1 食材：茄子（已清洗折段、蒸熟）、鸡胸肉（已清洗）、姜片。 2 将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。 3 焯开、10分钟后关火捞出。 4 晾凉。 5 接着，将茄子撕开。 6 然后，将晾凉好的鸡胸肉撕开放入大碗里。 7 合入撕开的茄子。 8 最后，加适量的生抽。 9 加适量的盐。 10 加适量的味精。 11 调味拌匀即成。使用的厨具：炒锅所属分类：凉菜家常菜
随便看	蜜桂花丸子毛豆焖鸡腿炒银耳鱼香茄条榴莲酥金针菇炒猪肚小肉包榨菜鲜肉月饼鸡蛋蔬菜炒面清炒芦笋白蚬炆冬瓜粉丝猪肉酱鲳鱼白茭炒鱿鱼酱烧茄子肉末豇豆布里欧修面包炒蚕豆花生面包吐司咖喱南瓜饭清蒸大闸蟹香烤秋刀鱼椒盐素鸡自制啤酒鸭红油卤口条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。