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诗文
干捞粉丝
释义
食材明细
主料
粉丝
适量
肉末
适量
辅料
辣椒酱
适量
姜
适量
蒜粒
适量
大葱末
适量
调料
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干捞粉丝的做法步骤
1
食材:粉丝、肉末、姜片、蒜粒。
2
砂锅中放油,放入肉末炒散。
3
放入姜蒜和葱末翻炒几下。
4
放入一勺辣椒酱翻炒均匀。
5
放入一碗半水。
6
放入两勺酱油。
7
半勺老抽。
8
一勺蚝油。
9
放入粉丝。
10
改中小火,用筷子慢慢翻炒。
11
捞至砂锅底没有水份后再捞几下把米粉捞散即可。
12
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 下饭菜 湘菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/12 18:33:21