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诗文 干锅牛肉
释义
干锅牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 洋葱 适量
  • 芹菜段 适量
调料
  • 蒜粒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 大葱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干锅牛肉的做法步骤

  • 干锅牛肉的做法步骤：1
    1
    食材:牛肉切薄片，洋葱切丝，芹菜切段。
  • 干锅牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉片中放入盐。
  • 干锅牛肉的做法步骤：3
    3
    放入花椒粉。
  • 干锅牛肉的做法步骤：4
    4
    放入一勺料酒。
  • 干锅牛肉的做法步骤：5
    5
    抓匀后放入半小勺的水再抓一分钟。
  • 干锅牛肉的做法步骤：6
    6
    放入一点食用油抓匀放置二十分钟。
  • 干锅牛肉的做法步骤：7
    7
    锅中稍微放多一点点的油，放入葱蒜干辣椒煸香。
  • 干锅牛肉的做法步骤：8
    8
    放入牛肉炒变色。
  • 干锅牛肉的做法步骤：9
    9
    放入一勺老抽。
  • 干锅牛肉的做法步骤：10
    10
    一勺蚝油。
  • 干锅牛肉的做法步骤：11
    11
    放入芹菜段翻炒均匀。
  • 干锅牛肉的做法步骤：12
    12
    砂锅中放入洋葱丝铺底。
  • 干锅牛肉的做法步骤：13
    13
    倒入牛肉盖盖小火焖五分钟。
  • 干锅牛肉的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2025/12/22 6:49:02