正宗麻酱烧饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
面粉放入面包桶中，加入白糖、玉米油、酵母和泡打粉，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面程序。
2
程序结束后，面团放到温暖的地方，室温发酵。
3
面团发酵完成。
4
面团发酵的时候，来制作麻酱。芝麻酱、芝麻油、盐、五香粉和少许椒盐放入碗中，搅拌均匀即可。
5
芝麻酱比较能顺滑的流动，不要太稀或者太稠，都不利于后期的抹面。
6
发酵好的面团取出，排气。用擀面杖擀开，涂一层芝麻酱。
7
从上至下卷起来，稍微压扁。
8
像叠被子一样两端折回来，再继续对折。
9
继续擀开面团，尽量擀大擀薄。
10
继续从上至下卷起来。
11
切成一块儿一块儿的小面团。
12
小面团两端收口捏紧，轻轻地用手按扁即可，做好所有的。在这里我做了两种口味，椒盐味儿的是长条状的，红糖味儿的是圆形的。
13
面饼表面刷一层红糖浆（红糖用一丢丢的清水溶解）。
14
或者你也可以用蜂蜜、糖浆其他食材代替，上色更好看。
15
在面饼表面撒满白芝麻就可以了。
16
预热烤箱，上下火190度20——25分钟左右即可。
17
如果没有烤箱，用电饼铛或者平顶锅烙熟也可以的~
18
O(∩_∩)O哈哈~层次感分明的麻酱烧饼就做好啦~
19
个人更偏爱红糖口味的~

诗文	麻酱烧饼
释义	“所以别总拿麻酱当蘸料，用来做主食，层次分明，酥到掉渣，一口就爱上。用芝麻酱来做的主食，真的是太好吃了。以至于好吃君这次做了两种口味，一种椒盐的，一种红糖的，这两款麻酱烧饼做法相同，只是调酱的时候把盐和糖换一下就可以了，而且做法也特别简单，如果你没有烤箱，一口平底锅也能搞定！” 食材明细主料面粉 100g 玉米油 10g 白糖 10g 芝麻酱 10g 红糖 2g 椒盐 2g 盐 1g 辅料酵母 2g 泡打粉 1g 芝麻油 5ml 五香粉 1g 红糖 2g 甜味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度麻酱烧饼的做法步骤 1 面粉放入面包桶中，加入白糖、玉米油、酵母和泡打粉，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面程序。 2 程序结束后，面团放到温暖的地方，室温发酵。 3 面团发酵完成。 4 面团发酵的时候，来制作麻酱。芝麻酱、芝麻油、盐、五香粉和少许椒盐放入碗中，搅拌均匀即可。 5 芝麻酱比较能顺滑的流动，不要太稀或者太稠，都不利于后期的抹面。 6 发酵好的面团取出，排气。用擀面杖擀开，涂一层芝麻酱。 7 从上至下卷起来，稍微压扁。 8 像叠被子一样两端折回来，再继续对折。 9 继续擀开面团，尽量擀大擀薄。 10 继续从上至下卷起来。 11 切成一块儿一块儿的小面团。 12 小面团两端收口捏紧，轻轻地用手按扁即可，做好所有的。在这里我做了两种口味，椒盐味儿的是长条状的，红糖味儿的是圆形的。 13 面饼表面刷一层红糖浆（红糖用一丢丢的清水溶解）。 14 或者你也可以用蜂蜜、糖浆其他食材代替，上色更好看。 15 在面饼表面撒满白芝麻就可以了。 16 预热烤箱，上下火190度20——25分钟左右即可。 17 如果没有烤箱，用电饼铛或者平顶锅烙熟也可以的~ 18 O(∩_∩)O哈哈~层次感分明的麻酱烧饼就做好啦~ 19 个人更偏爱红糖口味的~ 小窍门烤箱设置仅供参考哈~ 使用的厨具：烤箱所属分类：面食家常菜饼
随便看	微波炉版奥尔良风味烤薯片蓝莓慕斯蛋糕【番茄自制美食】香草曲奇口水鸡酱炒尖椒【番茄自制美食】红豆冰山香辣茄子【番茄自制美食】黄油饼干【番茄自制美食】椰汁西米露自制大拉皮【芒果白雪黑糯米】椰浆和黑米搭配的港式甜品虾仁甘蓝泡菜粥【番茄自制美食】朗姆草莓冰淇淋牛奶炖蛋豇豆炖茄子简易版麻辣烫法式吐司毛豆饼桃李酱可乐鸡翅烧杏鲍菇红三剁电饭煲做酸奶鸡肝尖椒紫薯花馒头懒人必备，蛋白薄脆

食材明细

麻酱烧饼的做法步骤

小窍门