“这个方法是从美食天下看到的，没想到槐花还可以做煎饼呢？吃了这么多年的槐花，都是上锅里蒸着吃的。第一次做这个，没想到味道还真不错的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
槐花鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备材料。 -
2将槐花择好后，清洗干净，控去水分。 -
3槐花放进盆里，打一个鸡蛋，加盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。 -
4加入半碗面粉。 -
5用筷子把槐花和面粉充分拌匀。 -
6锅里倒油热后，把槐花面糊倒在锅里摊平。 -
7用中火煎至一面金黄后，翻另一面煎金黄出锅。 -
8第一次吃还不错，有点甜甜的味道。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜