“不喜欢佛手风味红茶的那个来自于食用香精的佛手味道，猜想着也许可以用丰富的水果味道来将它掩盖。也正好难得有众多品类的水果集中出现，那就来一道缤纷秋日水果红茶，让这些水果与佛手风味红茶齐聚一堂，喝茶吃水果。
把能用的水果都招呼上，结果塞了满满一壶。懒人水果茶，直接冲泡就好。后来觉得其实应该煮一煮，煮后的果香更浓郁。即便是香味最浓烈的百香果也没能盖过那让人多少有些感觉不适的佛手风味香精，这香精的味道，就如同顽强的小草，穿越重重障碍，到达口鼻，并让人辨识到，这就是它！好在，这么多水果，总会有让人忘记掉它的那一种。。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
秋日缤纷水果红茶的做法步骤
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1用料：佛手风味红茶1包，龙眼4颗，雪梨1/4个，苹果1/4个，冬枣3个，柚子1瓣，百香果肉1勺，糖水柠檬1片，蜂蜜适量。 -
2将红茶包去掉包装，放入茶壶中。 -
3雪梨洗净去掉皮核果把，切成小丁。 -
4苹果洗净去掉果核蒂把，切成小丁。 -
5冬枣洗净，切半，去核。 -
6龙眼去壳。 -
7柚子去掉瓣膜，掰成小块。 -
8将所有处理好的水果放入茶壶中。 -
9冲入沸水，没过水果。 -
10盖上盖子，焖泡15分钟。 -
11提起茶包，轻轻晃动，使汤色均匀。 -
12加入蜂蜜调味后倒入杯中饮用。
小窍门
水果可以根据自己喜好任意调整。
若能在火上稍煮片刻，果香更浓。
蜂蜜可以用冰糖代替。
若能在火上稍煮片刻，果香更浓。
蜂蜜可以用冰糖代替。
使用的厨具：其他
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下午茶