网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 柴鱼皮汤
释义
柴鱼皮汤的做法

食材明细

主料
  • 柴鱼皮 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 韭菜 适量
辅料
  • 姜片 适量
配料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

柴鱼皮汤的做法步骤

  • 柴鱼皮汤的做法步骤:1
    1
    柴鱼皮用清水稍浸,洗净,沥干备用,韭菜切段,姜切片
  • 柴鱼皮汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打匀,用小火煎一下
  • 柴鱼皮汤的做法步骤:3
    3
    把锅烧热,放入姜片
  • 柴鱼皮汤的做法步骤:4
    4
    倒入柴鱼皮略炒一下
  • 柴鱼皮汤的做法步骤:5
    5
    放入适量清水
  • 柴鱼皮汤的做法步骤:6
    6
    水烧开后,放入已剪好的鸡蛋,小火再煮两分钟
  • 柴鱼皮汤的做法步骤:7
    7
    放入韭菜,鸡粉,盐调味即可
  • 柴鱼皮汤的做法步骤:8
    8
    完成!

小窍门

1、柴鱼皮一般都会粘连着一些鱼骨,在浸泡之后,有时间的话可以把它整理干净,吃起来舒服一点。
2、要想汤再白一下,可以多入一两个鸡蛋。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 13:57:23