食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
糯米丸子的做法步骤
-
1第一步糯米加水浸泡两个小时后滤水，蒜蓉切碎装盘待用。 -
2瘦肉洗净剁碎，我是直接切条再切块放搅拌机里搅拌几秒，不要太碎比较好吃。 -
3瘦肉搅拌后装碗待用。 -
4香菇泡软后和胡萝卜切碎。 -
5锅里放油倒入蒜蓉炒香后加入碗里。 -
6打入一个鸡蛋搅拌均匀后倒入肉末里。 -
7肉末，香菇碎，胡萝卜碎，蒜蓉，鸡蛋液，加入少量盐，白糖，酱油，搅拌均匀。 -
8把肉末用保鲜膜密封后放入冰箱两小时入味。 -
9将肉末捏成一个团子，然后在糯米里均匀的滚一圈，让团子粘上糯米。 -
10蒸锅里加水，铺上油纸，把包好的团子摆上蒸锅，记得留空隙噢，不要一个挤着一个，蒸熟后会变胖一丢丢的。 -
11入锅水沸后转小火蒸25分钟即可关火。 -
12蒸熟的团子真的很好吃噢，忘记拍酱汁的图片了，酱油和醋的比例是1：2，然后加入少量白糖和几滴花生油，最后再来一点蒜蓉，搅拌均匀，糯米团子沾一下酱汁很好吃的哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜芝麻糖包
- 蒜泥肉皮冻
- 芋头糯米饼
- 鲜虫草花拌海带
- 茄汁茭瓜
- 黄瓜拌鸡丝
- 蒜薹炒肉
- 菠菜拌腐竹
- 丝瓜烧豆果
- 家常烂肉豇豆
- 蒲公英花茶
- 蛋饼夹肉
- 西兰花蒸蛋
- 酸菜猪肉馅水饺
- 西红柿炒金针菇
- 卧鸡蛋
- 艾草青团
- 黄金米饭
- 牛肉炒土豆丝
- 凉拌菜～凉拌西红柿
- 素炒口蘑菇
- 火腿蒸蒸
- 金玉满堂
- 小彩马
- 热汤手擀面
- 浮泛江海
- 浮浪不经
- 浮浪什么什么的成语
- 浮游生物用英语怎么说
- 浮湛什么什么的成语
- 浮湛连蹇
- 浮瓜什么什么的成语
- 浮瓜沈李
- 浮瓜沉李
- 浮生一梦
- 浮生什么什么的成语
- 浮生六记
- 浮生如寄
- 浮生若寄
- 浮生若梦
- 送郑子源之香山二首（明末清初·陈恭尹）
- 送郑子玄兼寄弱侯（明·李贽）
- 送郑子经游霞城（元·陈旅）
- 送郑孝廉之京（明·林鸿）
- 送郑孝廉淮西觐省（唐·皎然）
- 送郑季常赴大学正（宋·杨时）
- 送郑学可赴平江学道书院长（元·岑安卿）
- 送郑宣抚三首（宋·郭印）
- 送郑宥入蜀迎觐（唐·李端）
- 送郑宪酒（宋·张栻）
- 送郑寂上人南行（唐·许浑）
- 送郑察推叔友罢官之潮阳二首（宋·黄公度）
- 送郑寺丞过洪州（宋·彭汝砺）
- 送郑尉入觐（明·王弘诲）
- 送郑少卿景望知建宁 其四（宋·陈傅良）
- 终极魔王
- 他们为什么效忠希特勒
- 十分钟圆美串珠课堂
- 感恩婚姻(影响人一生的90个世界经典婚姻故事)
- 海尔商道
- 感恩爱情(影响人一生的77个世界经典爱情故事)
- 改变中国人一生的健康计划
- 感恩友情(影响人一生的100个世界经典友情故事)
- 品贤文谈做人
- 学习型班组创建指南
- 越玩越聪明(全脑升级版全集激发无限潜能的600个全脑思维游戏)/左右脑开发思维游戏全书
- 油菜大豆花生芝麻病虫害防治原色图鉴/希望的田野建设社会主义新农村丛书
- 安徒生童话/动漫大世界
- 张晋藩文选(精)
- 清代李商隐诗歌接受史稿/中华文史新刊