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诗文
爆炒章鱼
释义
食材明细
主料
章鱼
一只
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
料酒
适量
姜
适量
调料
酱油
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆炒章鱼的做法步骤
1
章鱼放锅里,加入姜,料酒焯一下水。
2
焯熟后放入冷水里浸泡一下。
3
萝卜,青椒,蒜等配料洗好。
4
章鱼切段,青椒,萝卜切片。
5
锅里热油爆香蒜姜,红辣椒,倒入章鱼翻炒。
6
再加入青椒,萝卜翻炒,加些酱油,适量水焖煮5分钟。
7
加些盐,葱花炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 11:08:56