“肥牛做肠粉，够滑嫩，够美味。正点的营养早餐。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肥牛肠粉的做法步骤
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1准备的食材。 -
2先称取100克肠粉专用粉。
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3称取清水250克。
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4肥牛剁碎备用，肠粉专用粉加清水搅拌均匀，加适量食盐调味。
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5准备两个浅托盘，刷上油。
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6把水煮开。
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7先打入两勺粉浆，再加入适量肥牛碎末。
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8大火蒸2-3分钟。
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9时间到马上拿出来。
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10用刮刀把肠粉卷起来。
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11装盘，加入适量酱油，淋上少许熟油。（加热后的食用油）
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12成品。
使用的厨具：蒸锅
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小吃
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早餐