食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1大米提前泡1个小时，肉丝提前用一勺盐一勺料酒适量红薯粉腌制20分钟，准备好食材备用。 -
2砂锅中水煮开倒入大米大火煮开，转小火焖煮20分钟。
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3煮好的白粥放入肉丝。
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4放入皮蛋。
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5放入姜丝，葱段。
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6放入一勺盐。
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7放入适量麻油，盖上盖子大火煮开，转小火焖煮10分钟即可。
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8成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐