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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
皮蛋
1个
辅料
肉丝
适量
料酒
适量
姜丝
适量
葱段
适量
大米
适量
调料
麻油
适量
盐
适量
咸香 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米提前泡1个小时,肉丝提前用一勺盐一勺料酒适量红薯粉腌制20分钟,准备好食材备用。
2
砂锅中水煮开倒入大米大火煮开,转小火焖煮20分钟。
3
煮好的白粥放入肉丝。
4
放入皮蛋。
5
放入姜丝,葱段。
6
放入一勺盐。
7
放入适量麻油,盖上盖子大火煮开,转小火焖煮10分钟即可。
8
成品图。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/22 4:48:37