“昨天下午，朋友送来一把蒿子秆，新拔的，特鲜嫩??。天太热，不能涮锅，所以就来一个简单粗暴的做法，蚝油淋蒿子秆??????。
哗噻，真的巨好吃，可能蒿子秆太给力的原因吧??。
每夹起一条，绿油油的菜上面都沾满了蒜蓉，有点蚂蚁上树的感觉??????超有食欲哦????。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油淋蒿子秆的做法步骤
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1去掉根部(刚拔的没摘)，洗干净。 -
2准备蒜蓉葱茉??。 -
3水里放油，大火烧开下菜????，用筷子翻动，全部泡在水里，煮一分钟关火??用筷子夹到盘里????。 -
4放油把蒜蓉，葱茉炒香，放蚝油，拌均匀，关火????。 -
5适当摆好看点，把烧好的汁淋上去????。 -
6成品??????。
小窍门
1、蒿子秆一定要新鲜嫩嫩的。
2、用筷子夹盘，可以拧一下水。
2、用筷子夹盘，可以拧一下水。
使用的厨具：煮锅
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