“这面，够劲道！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制手擀面的做法步骤
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1向面中放适量淡盐水(更劲道)，一颗鸡蛋(有味道)，少量水。 -
2揉好的面盖盖发酵15分钟加干面粉再揉使面更劲道，一直揉到不沾手为止。 -
3将面对折，撒一些干面粉，切成1cm左右宽。 -
4开始抖面，根根分离。 -
5倒水，煮一个荷包蛋。 -
6下面条，3勺盐，鸡精。 -
7烫个菠菜。 -
8切一些火腿，西红柿，放两勺辣椒酱。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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面条
家常菜
午餐
晚餐