食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芒果千层蛋糕的做法步骤
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1首先制作饼皮，将鸡蛋和糖粉打散搅匀
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2加入温热的牛奶，和融化的黄油，搅匀。
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3筛入低筋面粉，搅匀。过筛两遍，确保面糊细腻
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4煎锅烧热，舀一勺面糊，见面皮起泡翻面，几秒钟后就完成一张。以此方法操作，大概做13张饼皮。
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5将制作好的饼皮晾凉。两芒果切成小丁，待用。
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6将奶油和白砂糖打发，打到拉起尖不变形为止。
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7底层铺两张饼皮，抹奶油，撒芒果丁，以此类推
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8最后用草莓，猕猴桃等水果装饰即可。食用前放冰箱冷藏半小时为佳。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙