食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲做蛋糕的做法步骤
-
1准备容器，装鸡蛋的容器必须无水无油，蛋黄和蛋清分别装入不同的容器内 -
2用电动打蛋器搅打蛋清，先在蛋清里滴入几滴白醋，使蛋清更好的发泡，在分三次加入白糖，打至拔尖不倒
-
3用打蛋器把蛋黄打散，分别加入牛奶，植物油，白糖，搅拌均匀后，筛入低筋面粉，呈十字搅拌或者上下搅拌（不能划圈圈会消泡）
-
4电饭锅先在底部抹一层油预热五分钟
-
5将打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，由下往上搅拌均匀，倒入加热好了的电饭锅内，在桌子上震动几下
-
6放入电饭煲内，按至蛋糕键，四十分钟后香喷喷的蛋糕就做好了，把锅倒扣放凉，蛋糕自然脱模
-
7出锅成品
小窍门
如果是普通电饭煲，没有蛋糕键的，可以按下煮饭键，约两分钟后跳至保温，等二十分钟后再按下煮饭键，跳至保温后用干净抹布盖住出气孔，等二十分钟，倒扣放凉脱模
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
- 鲜藕鸡汤面
- 糖醋水果萝卜
- 彩椒拌笋丝
- 电饼铛烤鲳鱼
- 萝卜猪肉水饺
- 番茄金针菇豆腐汤
- 西红柿炒蛋
- 烧烤味平菇
- 山药胡萝卜鸡汤
- 栗子炖鸡
- 麻辣魔芋丝
- 辣椒酱
- 菠菜拌豆腐皮
- 全麦花卷
- 菠菜红椒拌粉丝
- 角瓜炒蛋
- 醋溜白菜木耳
- 南瓜豆沙包
- 12个月以上咖喱鸡翅面
- 醋熘白菜
- 地瓜糯米饼
- 36个月以上辅食南瓜蜜桃麦片粥
- 酸辣鸡爪子
- 36个月以上肉泥彩色蘑菇馒头
- 黄油版蛋黄酥
- 高什么什么进的成语
- 高什么什么遁的成语
- 高什么什么野的成语
- 高什么什么镜的成语
- 高什么什么雅的成语
- 高什么什么集的成语
- 高什么什么韵的成语
- 高什么什么风的成语
- 高什么什么马的成语
- 高什么什么，的成语
- 高什么仰什么的成语
- 高什么任什么的成语
- 高什么伟什么的成语
- 高什么位什么的成语
- 高什么低什么的成语
- 江汉（明末清初·屈大均）
- 江汉（清末近现代初·郑孝胥）
- 江汝成驾部留集丙夜即席题（明·胡应麟）
- 江泊（明·安希范）
- 江泛（清·蒋士铨）
- 江洞书事五十韵（明·林弼）
- 江津寄刘之遴诗（南北朝·刘孝绰）
- 江津谒见素祠二首（明·黄衷）
- 江津送刘光禄不及诗（南北朝·阴铿）
- 江津送黎益之不及（当代·陈永正）
- 江流（宋·彭汝砺）
- 江流（宋·晁公溯）
- 江浒按舟师（宋·蔡肇）
- 江浙省段照磨吉甫于予为同年友至顺癸酉会于（元·宋褧）
- 江浙省理问朱文选为冀院君求挽诗（元末明初·张昱）
- 南岭成矿带中西段地质矿产调查成果集成(精)
- 冒险四人组之阴霾岛/安迪女王冒险故事系列丛书
- 冒险四人组之海上阴影/安迪女王冒险故事系列丛书
- 图解特效穴位按摩(祛病塑身美容减压自我按摩疗法)/大众健康丛书
- 切·格瓦拉(未公开的档案)
- 冒险四人组之古堡惊魂/安迪女王冒险故事系列丛书
- 冒险四人组之大山迷踪/安迪女王冒险故事系列丛书
- 冒险四人组之瓶中船/安迪女王冒险故事系列丛书
- 乌戈·查韦斯(石油政治和对美国的挑战)
- 冒险四人组之幽谷历险/安迪女王冒险故事系列丛书
- 冒险四人组之马戏团的秘密/安迪女王冒险故事系列丛书
- 冒险四人组之河边奇遇/安迪女王冒险故事系列丛书
- 大兵团
- 简易低糖饮食(新糖类革命)
- 三个人的天堂(全世界最幸福女人的生活手记)