食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭煲做蛋糕的做法步骤
-
1准备容器，装鸡蛋的容器必须无水无油，蛋黄和蛋清分别装入不同的容器内 -
2用电动打蛋器搅打蛋清，先在蛋清里滴入几滴白醋，使蛋清更好的发泡，在分三次加入白糖，打至拔尖不倒
-
3用打蛋器把蛋黄打散，分别加入牛奶，植物油，白糖，搅拌均匀后，筛入低筋面粉，呈十字搅拌或者上下搅拌（不能划圈圈会消泡）
-
4电饭锅先在底部抹一层油预热五分钟
-
5将打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，由下往上搅拌均匀，倒入加热好了的电饭锅内，在桌子上震动几下
-
6放入电饭煲内，按至蛋糕键，四十分钟后香喷喷的蛋糕就做好了，把锅倒扣放凉，蛋糕自然脱模
-
7出锅成品
小窍门
如果是普通电饭煲，没有蛋糕键的，可以按下煮饭键，约两分钟后跳至保温，等二十分钟后再按下煮饭键，跳至保温后用干净抹布盖住出气孔，等二十分钟，倒扣放凉脱模
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
- 杏仁片饼干
- 白菜水饺
- 乌鸡炖汤
- 翻糖杯子蛋糕
- 板栗核桃枸杞豆浆
- 烤箱版生菜金针菇
- 心形椰蓉面包
- 无油香蕉松饼
- 油爆基围虾
- 豆沙卷面包
- 土豆胡萝卜焖饭
- 吐司版苹果派
- 吉祥如意--橘子面包
- 燕麦面包
- 简单版 豉油鸡
- 微波炉版桂花糖炒栗子
- 五香油炸花生米
- 葱油金针菇蒸对虾
- 山药鸡肉粥
- 炒西辣蛋
- 干煸蚕蛹
- 老醋黄瓜拌蜇头
- 香拌花螺
- 咖喱青菜豆腐
- 花生黄豆猪蹄汤
- 心怡什么什么的成语
- 心怡神悦
- 心怡神旷
- 心急什么什么的成语
- 心急如火
- 心急如焚
- 心急火燎
- 心悟什么什么的成语
- 心悟神解
- 心悦什么什么的成语
- 心悦神怡
- 心悦诚服
- 心悬两地
- 心悬什么什么的成语
- 心情糟糕用英语怎么说
- 送陆判官归杭州（唐·皎然）
- 送陆判官往琵琶峡（唐·李白）
- 送陆判官防秋（唐·周贺）
- 送陆别驾之安州（明·吴子孝）
- 送陆副使罢归吴江（明·李舜臣）
- 送陆务观得倅镇江还越（宋·韩元吉）
- 送陆务观福建提仓（宋·韩元吉）
- 送陆务观编修监镇江郡归会稽待阙（宋·范成大）
- 送陆务观赴七闽提举常平茶事（宋·周必大）
- 送陆务观（宋·李石）
- 送陆华父归越（宋·孙应时）
- 送陆华甫（明·黎民表）
- 送陆协律赴端州（唐·贾至）
- 送陆原祥还江阴（明·袁华）
- 送陆参藩（明·黎民表）
- 学习成果导向高等(职业)教育专业与课程开发指南--基于OBE专业(群)认证与高水平建设
- 文化产业研究(产业创新)
- 外国教育史(第2版教育类专业基础课系列教材)
- 阳光同学百校名师推荐阅读真题80篇(6年级蓝天版)
- 小学数学计算高手(1下RMJY)
- 英国脱欧与欧洲转型/两岸欧洲研究丛书
- 中国茶历(2021年农历辛丑年)(精)
- 乳腺疾病(第3版)/名医与您谈疾病丛书
- 大学物理学(上第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 环境工程设计教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 中国城市文化报告(2018-2019长三角卷)
- 自动控制系统设计与实现(北京工业大学研究生创新教育系列教材)
- 工业机器人技术(新工科机器人工程专业规划教材)
- 甲状腺功能亢进症(第3版)/名医与您谈疾病丛书
- 猪冷冻精液生产及使用技术手册