网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉末豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 700g 猪肉 300g 辅料 葱 适量 五香粉 半小勺 蚝油 一勺 生抽 一勺 老抽 半勺 盐 半小勺 小米辣 两个 味精 适量 花椒粒 适量 郫县豆瓣酱 一勺 糖 一小勺 玉米淀粉 一勺 蒜 适量 香菜 适量 原味 口味 烧 工艺 普通 难度 肉末豆腐的做法步骤 1 豆腐切小块，猪肉剁碎，葱白大蒜小米辣切碎。 2 锅里烧开水放一小勺盐，水开放入豆腐块焯水。 3 豆腐焯好捞出过凉水沥干备用。 4 锅里烧炒菜用的油，先小火炸香花椒粒，炸好捞出花椒粒不要。 5 小火，下入猪肉末炒熟。 6 放入葱蒜和一部分小米辣。 7 放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，接着放一勺蚝油，一勺生抽，半小勺五香粉，半小勺盐，一小勺糖，少许老抽。 8 放半小碗水烧开放入豆腐。 9 一勺玉米淀粉调半碗水，葱叶和香菜切碎，留下的小米辣。 10 豆腐煮五分钟后把淀粉水撒进去。 11 淀粉水煮粘稠放入葱和香菜小米辣，适量味精。 12 装盘，撒葱香菜装饰，成品。 小窍门 豆腐焯水会去掉豆腥味，口感柔滑。 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	枣切糕 寿司紫菜包饭 小米蒸排骨 【鸭架萝卜汤】 红豆糕 【金枪鱼饭团】 芦笋芝士吐司Pizza 草莓亚麻籽戚风蛋糕 香菇豆沙包 咖喱牛肉煎包 糖醋水萝卜 水果千层 陕西凉皮新吃法--家庭10分钟自制冰镇凉皮 芝麻牙签牛肉 鱼肉小馄饨 苹果味木瓜牛奶冻 茄子辣椒『素』包子 草莓班戟 老北京炸酱面（手擀面） 酥炸多春鱼 小茶点 菠蜜果菜汁 培根金针茹卷 绿豆芽 柱候酱焖牛腩 documented documents DOD dodder dodderer doddering doddery doddle dodec dodeca dodecahedron dodecaphonic dodge dodge a bullet dodge around 再次权店（明·高叔嗣） 再次李蒲汀韵（明·钟芳） 再次杨宰游土山韵（宋·陈造） 再次林茶溪经历韵奉姚省吾博士（明·林弼） 再次林郎中韵（宋·陈造） 再次桂翁乡会即席韵（明·严嵩） 再次槎字韵述怀（元末明初·叶颙） 再次武公望雪梅韵五首（宋·廖行之） 再次江左司韵四绝句（宋·许景衡） 再次汤涧松（明·区越） 再次沈节推送春韵（宋·杜范） 再次沈韵（宋·曾协） 再次沧江韵（宋·魏了翁） 再次洪上人云巢韵（宋·洪刍） 再次深字韵寄日新（宋·周孚） 改革开放亲历记/口述上海 记忆1949/口述上海 傲慢与偏见/译文名著文库 中国真菌志(第30卷蠕形分生孢子真菌)(精) 小学生必背古诗词70首/青少年文库 森林报(春)/青少年文库 边城/青少年文库 半个月亮--金波作品精选/青少年文库 稻草人--叶圣陶散文/青少年文库 钢铁是怎样炼成的/青少年文库 地球的故事/青少年文库 动物素描--布封博物笔记/青少年文库 小战马--西顿动物故事/青少年文库 骆驼祥子月牙儿/青少年文库 冯骥才散文精选/青少年文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。