食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香素炒白菜片的做法步骤
-
1备齐材料 -
2西芹焯水 -
3白菜、胡萝卜洗净切片，焯过水的西芹冷水过凉切片，葱姜切片、切丝，蒜切碎 -
4炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，捞出花椒粒扔掉，爆香葱姜，加入胡萝卜片翻炒至变软 -
5加入白菜片大火翻炒至变软 -
6加入西芹翻炒至熟 -
7加入蒜翻炒 -
8加入盐、白糖、醋、少许味极鲜酱油调味 -
9出锅。
使用的厨具：砂锅
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