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诗文
萝卜干炒腊肉
释义
“超级下饭的一道菜,快来试试吧!”
食材明细
主料
萝卜干
150g
腊肉
200g
辅料
白砂糖
1勺
生抽
1勺
蒜蓉辣酱
1勺
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
萝卜干炒腊肉的做法步骤
1
萝卜干洗净,用清水浸泡1个小时(去咸味),切丁备用。
2
腊肉洗净,用温水浸泡30分钟后切薄片。
3
锅中倒入少许油,下腊肉煸香。
4
再倒入萝卜丁翻炒一下。
5
加白砂糖。
6
再倒入生抽。
7
最后加入蒜蓉辣酱,翻炒一下。
8
倒入刚好没过食材的清水,中火焖煮至汤汁收干即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 16:20:48