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诗文	椒丝腐乳空心菜
释义	食材明细 主料 空心菜 一把 辅料 豆腐乳 2块 红椒丝 适量 蒜末 适量 调料 油 适量 盐 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 椒丝腐乳空心菜的做法步骤 1 空心菜。 2 择洗干净。 3 准备豆腐乳，蒜末，红椒丝。 4 豆腐乳加入有少量清水，按压成汁。 5 锅内烧开水加入油和盐。 6 放入空心菜，焯至翠绿捞出，时间大约20秒。 7 热油，炒香蒜末。 8 放入红椒丝翻炒片刻。 9 倒入豆腐乳汁，划至浓稠。 10 倒入空心菜，翻拌入味出锅。 11 成品。清爽小炒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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