“今年的生日，多了一份幸福与甜蜜。感谢生命中有你的存在。
特意为你做的牛蒡沙拉，芝麻碎、日本酱油混合着我自己做的沙拉酱的味道，还有牛蒡特有的清香，你喜欢么？”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛蒡沙拉的做法步骤
-
1牛蒡一根削皮洗净 -
2将牛蒡切成丝 -
3放入加了白醋的水中泡 -
4锅中烧水，水沸后将牛蒡焯一下水 -
5捞出沥干水份 -
6趁热加入盐 -
7加酱油 -
8再加入醋 -
9撒入炒香的黑白芝麻碎 -
10最后放入一勺沙拉酱和少许橄榄油 -
11搅拌均匀即可
小窍门
牛蒡切丝后容易氧化变黑，切丝后可泡入加了白醋的水中，而且可以祛除土腥味。
使用的厨具：煮锅
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