食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子的做法步骤
-
1木耳泡发后洗净，猪肉洗净剁碎，葱姜和香菜切末，豆腐用水煮5分钟（去豆腥味）。 -
2肉馅中加入鸡蛋，葱姜末，香菜末，盐和糖搅拌上劲。木耳切末，胡萝卜切末（留一部分切片），黄瓜切片（做丸子汤用的）。30分钟后木耳末和胡萝卜末加入肉馅中，豆腐煮好后过冷水捣碎加入到肉馅中。 -
3锅里加水，点火，水温在50度左右，手蘸淀粉水，将馅料团成圆形下入锅内，煮20分钟左右（要看丸子的大小来决定时间）。下入黄瓜片和胡萝卜片，将其煮熟，关火，撒些香菜末即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 奶香榴莲包
- 炖冰糖百合柠檬雪梨汤
- 凉拌木耳白菜丝
- 凉拌苦菊
- 韭菜芽回锅小素鸡
- 红烧牛尾
- 南瓜甜点
- 绿豆糯米粥
- 烧汁蛋羹
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 豆沙艺术
- 零失败的猪扒
- 糖醋排骨
- 串串香
- 无油鸡翅
- 黑芝麻糊
- 时蔬炒韭菜面片
- 香卤鹅掌
- 自制零食之鲜奶咖啡冻
- 红烧冻豆腐
- 枣泥酥卷
- 吮指麻辣蟹
- 双色棋格奶油蛋糕
- 南瓜奶香蛋羹
- 腊鸭腿青菜煮年糕
- cab
- cab
- cab
- cabal
- cabala
- cabalistic
- caballero
- cabana
- cabaret
- cabbage
- cabbage roll
- cabbala
- cabbala
- cabbalistic
- cabbie
- 河湟（唐·杜牧）
- 河湟（唐·罗邺）
- 河湾古村夜宴（当代·吴金水）
- 河湾视山公村居（近现代·庞俊）
- 河源万绿湖口占（当代·陈永正）
- 河源吟送熊节之知河源县予昔与之处太学知其（明·罗玘）
- 河源破贼后赠袁将军（唐·法振）
- 河源道中闻秉之囟问（明·林光）
- 河源陈明府以便面诗见贻赋此奉答（明·张萱）
- 河满子•同程村閒话（清·董以宁）
- 河满子•寄语（清·彭孙遹）
- 河满子•游仙（清·彭孙遹）
- 河满子 中秋（明·张草）
- 河满子 听琴（清·李雯）
- 河满子 夏曲（宋·毛滂）
- 管理信息系统(理论与实训普通高等院校经济管理类十二五应用型规划教材)/经济管理类专业基础课系列
- 电子电路CAD项目化教程(高职高专十二五电子信息类专业规划教材)
- 初中级计算机维修工技能考核指南
- 贾斯汀·比伯(只是刚刚启程)
- 新钩针花样精选600例
- 电子商务概论(第2版高等院校计算机应用技术规划教材)/电子商务系列/应用型教材系列
- 中外园林史(高等院校园林专业系列教材)
- 外国经济思想史(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 国际贸易结算(国际贸易专业教学改革教材21世纪高职高专财经类能力本位型规划教材)
- 中国传统童谣书系(家庭珍藏版共10册)(精)
- 关中陕南剪纸(陕西民间美术精品)
- 陕北剪纸(陕西民间美术精品)
- 背后高人
- 苏州老街志(精)/苏州专志系列
- 邻家武圣/新炫武侠系列/意林轻文库