食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子的做法步骤
-
1木耳泡发后洗净，猪肉洗净剁碎，葱姜和香菜切末，豆腐用水煮5分钟（去豆腥味）。 -
2肉馅中加入鸡蛋，葱姜末，香菜末，盐和糖搅拌上劲。木耳切末，胡萝卜切末（留一部分切片），黄瓜切片（做丸子汤用的）。30分钟后木耳末和胡萝卜末加入肉馅中，豆腐煮好后过冷水捣碎加入到肉馅中。 -
3锅里加水，点火，水温在50度左右，手蘸淀粉水，将馅料团成圆形下入锅内，煮20分钟左右（要看丸子的大小来决定时间）。下入黄瓜片和胡萝卜片，将其煮熟，关火，撒些香菜末即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 狗狗馒头
- 腐乳带鱼
- 川味凉粉
- 反转苹果蛋糕
- 金沙南瓜馅
- 熬白菜
- 芒果西米露
- 糖桂花酸梅汤
- 杏仁片小餐包
- 果盘:和和美美
- 双酒牛腩
- 青稞面油饼
- 豆沙小排包
- 青蒜香煎豆腐
- 发面豆沙饼
- 黄瓜炒鱿鱼
- 素什锦
- 柠檬可乐鸡翅
- 素炒西蓝花
- 拆骨肉烧腐竹
- 山药芝士焗虾
- 奥尔良烤翅
- 火腿炒豆芽
- 多彩元宝蒸饺
- 蚝油莴笋
- 甘什么人什么的成语
- 甘什么什么从的成语
- 甘什么什么伍的成语
- 甘什么什么共的成语
- 甘什么什么分的成语
- 甘什么什么原的成语
- 甘什么什么受的成语
- 甘什么什么口的成语
- 甘什么什么后的成语
- 甘什么什么币的成语
- 甘什么什么志的成语
- 甘什么什么惠的成语
- 甘什么什么意的成语
- 甘什么什么愿的成语
- 甘什么什么时的成语
- 阅世（宋·陈藻）
- 阅世（近现代·钱钟书）
- 阅两浙輶轩录载绍兴张岱事岱字宗子累世通显（清末近现代初·陈曾寿）
- 阅中右所盐场（明·孙承宗）
- 阅九华录（宋·韦骧）
- 阅九韶吟稿（明·吴与弼）
- 阅书库（宋·孙应时）
- 阅书有作（清·方芳佩）
- 阅书者倚老树（明·徐渭）
- 阅事有感（明·林光）
- 阅五子山图寄赠无用上人（明·罗万杰）
- 阅从孙懿辰童试诸艺斐然可观率成志喜用坡公（清·邵希曾）
- 阅佛鉴禅师语录（宋·释怀深）
- 阅侍者镜潭（宋·释智愚）
- 阅光宇传（明·陈献章）
- 老年护理技术指导/曜阳养老护理员培训指导丛书
- 养老护理管理手册/曜阳养老护理员培训指导丛书
- 养老护理基础知识/曜阳养老护理员培训指导丛书
- 民政统计工作百问百答(全国民政继续教育培训系列教材)
- 桑桃的村庄
- 我在春天等你
- 宇宙涟漪中的魔法师/奇点科幻丛书
- 时间日记/奇点科幻丛书
- 未来不高兴/奇点科幻丛书
- 刹那人间/奇点科幻丛书
- 天道/奇点科幻丛书
- 医学寄生虫学(供基础临床预防口腔医学类专业用第3版全国高等医学院校教材)
- 卫生服务研究--理论与实践
- 援疆实用肿瘤内科手册/援疆实用医疗手册丛书
- 王明年谱