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诗文
干煎龙利鱼片
释义
食材明细
主料
龙利鱼片
4片
辅料
盐
1茶匙
黑胡椒粉
1茶匙
料酒
1大匙
玉米油
适量
葱花
2大匙
面粉
1/3杯
咸鲜 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
干煎龙利鱼片的做法步骤
1
放料酒,盐和胡椒粉拌匀,腌20-30分钟。
2
鱼片沾上薄薄面粉。
3
热油锅,把鱼片放入,中火煎至金黄。
4
翻面继续煎金黄,转小火煎至熟透。
5
最后一锅放入葱花炒出香味,放在鱼片上,装饰一下。
6
外脆内嫩。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/5/8 18:31:45