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诗文	海米冬瓜汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 500g 辅料 虾米 一小把 姜末 适量 葱花 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 清淡 口味 煲 工艺 半小时 耗时 简单 难度 海米冬瓜汤的做法步骤 1 冬瓜。 2 切厚块。 3 虾米，姜末，葱花。 4 先把虾米泡去咸味。 5 起锅热油，把虾米和姜末炒出香气。 6 炒好的虾米铲入提前烧开的水内。 7 倒入冬瓜。 8 大火烧开后，转小火煲半个小时。 9 时间到，加盐调味。 10 倒入葱花。 11 最后，撒点鸡精关火。 12 成品。晶莹剔透，清口解腻。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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