“暖胃御寒，寒冷的冬天喝这个石锅粥真舒服。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
石锅咸粥的做法步骤
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1准备食材。毛豆米，菠菜，平菇，腊肠，各自洗净切好待用。 -
2熬好的山药白米粥。 -
3拿出石锅，盛适量山药米粥，坐到煤气灶上，放入平菇，毛豆米和腊肠。 -
4煮的过程中需要时不时搅动下，防糊锅和溢锅。毛豆米渐渐变色，变得软糯。 -
5加入菠菜，放一点盐，搅动直至菠菜熟了就可以关火。 -
6石锅咸粥好了，可以开动啦。 -
7配上爽口大白菜泡菜，吃个舒服。
小窍门
1、山药米粥我是在准备食材的时候，用电饭煲煲好的。这样既节省时间，石锅也不用煮很久的时间，方便省事。
2、放的几种蔬菜里，就毛豆比较难熟，毛豆熟了其他就都熟了，可以放心享用啦。
2、放的几种蔬菜里，就毛豆比较难熟，毛豆熟了其他就都熟了，可以放心享用啦。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜
春季食谱