“这鸡蛋羹简单又美味，营养也十足。有电饭锅煮饭时一同放进去，给我们省了时间，它蒸出来滑滑地，配上少许的酱油，味道清新。适合大小朋友们。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鸡蛋羹的做法步骤
-
1准备好食材 -
2鸡蛋打出，加上少许的白糖搅拌均匀 -
3再加鸡蛋的两倍清水搅拌均匀 -
4接着加上少许的花生油搅拌均匀 -
5把搅拌好的鸡蛋液过筛 -
6过好筛后，用煲鲜膜封好 -
7放上电饭锅上开蒸20分钟左右 -
8蒸好后加上少许酱油和葱进行调味即可
小窍门
1.开蒸时，煲鲜膜最好用牙签扎几个小洞。
2.鸡蛋液搅拌时加少许酱油，再蒸，那味道就更好了。
2.鸡蛋液搅拌时加少许酱油，再蒸，那味道就更好了。
使用的厨具：电饭煲
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