“味道咸香，嗯~是我自己加了本土味道后的鲳鱼！”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1大鲳鱼洗净，正反面用刀开两个裂缝！姜切片！ -
2使用的调料！ -
3炒锅烧热加少量油放入姜片！姜片微微起泡放入鱼~ -
4所有的调料加入锅里开中小火~ -
5盖盖闷烧大约5分钟后转最小火接着烧10分钟~ -
6装盘~撒上葱花~~ -
7好了
小窍门
油温不要太高，鲳鱼煎过了就容易碎~
使用的厨具：炒锅
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