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诗文 爽脆木耳炒蛋
释义
爽脆木耳炒蛋的做法
“木耳是清理肠道的小能手,多吃一些好处多多,特别是秋天换季的时候。这道菜搭配粥是惬意的早餐晚餐,搭配米饭又是健康的午餐,快手又好吃,微辣,咸鲜,木耳爽脆,鸡蛋弹嫩,好吃~”

食材明细

主料
  • 木耳 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 干辣椒 少许
  • 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

爽脆木耳炒蛋的做法步骤

  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:1
    1
    木耳泡发撕小朵,两个鸡蛋打散,干辣椒和葱斜切。
  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:2
    2
    少许油炒熟鸡蛋,盛出备用。
  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:3
    3
    少许油爆香干辣椒和葱。
  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:4
    4
    加入木耳翻炒,大火,大概三四分钟。
  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:5
    5
    加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。加少许盐,鸡精。关火。
  • 爽脆木耳炒蛋的做法步骤:6
    6
    出锅啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜  
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更新时间:2024/10/19 13:22:22