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诗文	鸡蛋烧
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 火腿肠 1块 葱 2棵 辅料 芝士 1条 咸鲜 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋烧的做法步骤 1 火腿，小葱，芝士切小块 2 鸡蛋打散，加入葱，鸡蛋，打发 3 锅里少滴几滴油，倒入蛋液，煎1—2分钟，撒入芝士，盖上锅盖，焖1—2分钟，将蛋饼卷起来 4 切段装盘 使用的厨具：平底锅、电饼铛 所属分类： 热菜   家常菜
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