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诗文 炸鸡翅
释义
炸鸡翅的做法
“婆婆来家里,怎样在她面前表现自己的贤妻良母气质呢?一道烤鸡翅,让婆婆赞不绝口,也让老公倍儿有面子!征服一家人的胃,就是这么简单!”

食材明细

主料
  • 鸡腿 4只
  • 生抽 3勺
  • 生姜 适量
  • 黑胡椒粉 2勺
辅料
  • 鸡翅 4只
  • 料酒 3勺
  • 大葱 1根
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸鸡翅的做法步骤

  • 炸鸡翅的做法步骤:1
    1
    先把鸡腿和鸡中翼洗干净,沥干水分.
  • 炸鸡翅的做法步骤:2
    2
    将生姜、大葱切片放入鸡翅中提味,再加入料酒、生抽、黑胡椒粉拌匀。
  • 炸鸡翅的做法步骤:3
    3
    封上保鲜纸,腌制两三个小时。
  • 炸鸡翅的做法步骤:4
    4
    将炸鸡粉放适量的水,搅拌至糊状调至180度,预热3分钟
  • 炸鸡翅的做法步骤:5
    5
    将炸鸡粉放适量的水,搅拌至糊状
  • 炸鸡翅的做法步骤:6
    6
    预热完成后,就可以将沾满炸鸡粉的鸡腿和鸡中翼放进空气炸锅,温度调至200度,时间选择18分钟。
  • 炸鸡翅的做法步骤:7
    7
    鸡翅做好啦!

小窍门

为了让鸡翅在腌制的过程中能够更加入味,可以在鸡翅上戳些小孔。
使用的厨具:空气炸锅
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更新时间:2024/12/22 18:53:38