“酸辣咸鲜，开胃暖身”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐一块，冲洗后，沥水。 -
2豆腐切片，煎制两面焦壳。火腿切薄片，两面煎制。 -
3自制泡菜，切碎，取适量放入锅底。 -
4煎好的豆腐，火腿片，豆腐码放在辣白菜上面，然后再放一层火腿片。 -
5码放好的火腿片。 -
6火腿片上再放一层豆腐片。 -
7放入适量的水或者高汤，煮开后，转小火再煮5—10分，入味。 -
8适量的生抽，蚝油，糖，调味。 -
9出锅，热乎乎，香喷喷。没有蒜苗了，要不然放点蒜苗碎或者香葱碎更好，好看又好吃??
小窍门
1、没有辣白菜，超市有售，只是没有我喜欢的发酵的酸味。
2、汤，先不要放盐，辣白菜，还有配料都是咸的，所以盐要最后放，如果觉得不够再放。
3、觉得食材单调的小伙伴，可以再放些粉丝或者自己喜欢的食材。
4、个人口味偏酸辣，所以超爱自家发酵好的辣白菜，不喜欢酸口的小伙伴可以用不发酵的辣白菜??
2、汤，先不要放盐，辣白菜，还有配料都是咸的，所以盐要最后放，如果觉得不够再放。
3、觉得食材单调的小伙伴，可以再放些粉丝或者自己喜欢的食材。
4、个人口味偏酸辣，所以超爱自家发酵好的辣白菜，不喜欢酸口的小伙伴可以用不发酵的辣白菜??
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
老人
晚餐
- 巜皇上吃什么》：海米拌菠菜
- 土豆红烧肉
- 咖喱鸡胸肉土豆
- 简单又下饭的爆炒花蛤肉
- 土豆沙拉
- 莲藕鸡蛋炒饭
- 茼蒿鸡蛋饼
- 虾皮白萝卜饼
- 青椒鸡肉煎饺
- 鱼香杏鲍菇
- 香菇炖鸡
- 荷包蛋煮海鲜菇
- 彩色花卷
- 清汤肉丝面
- 草菇豆腐炒鸡丁
- 冰糖炖黄金梨
- 简易小披萨??
- 西贝羊蝎子火锅，懒人福利
- 家庭版油饼
- 醋溜白菜丝
- 肉末鸡蛋酱
- 西红柿炒鸡蛋
- 桂香椰奶薯丸
- 黄金蛋炒饭
- 番茄鸡蛋汤饺
- 销什么流什么的成语
- 销什么荡什么的成语
- 销什么证什么的成语
- 销什么避什么的成语
- 销什么骨什么的成语
- 销售价用英语怎么说
- 销售出库用英语怎么说
- 销售易公司用英语怎么说
- 销声什么什么的成语
- 销声割迹
- 销声匿影
- 销声匿迹
- 销声敛迹
- 销声避影
- 销毁什么什么的成语
- 学士萧老师招陈明府道见刘文学章甫朱孝廉瑞（明·欧必元）
- 学士蒋公母挽词三首 其二（宋·汪藻）
- 学士蒋公母挽词三首（宋·汪藻）
- 学士院入直赋景物二首（宋·王希吕）
- 学士院燕侍郎画图（宋·王安石）
- 学士院端午帖子二十七首 太皇太后阁六首（宋·苏辙）
- 学士院端午帖子二十七首 夫人阁四首（宋·苏辙）
- 学士院端午帖子二十七首 皇太后阁六首（宋·苏辙）
- 学士院端午帖子二十七首 皇太妃阁五首（宋·苏辙）
- 学士院端午帖子二十七首 皇帝阁六首（宋·苏辙）
- 学子（宋·王令）
- 学宪二无公以喜雨及登浴日亭二诗索和次来韵（明·张萱）
- 学宫栽柏（明·祁顺）
- 学宫诸生饮邀予与子野同之三首（宋·陈造）
- 学宫避暑（明·祁顺）
- 中国彝族大百科全书(上下)(精)
- 西南地区教师教育改革研究
- 幼儿行为观察与指导这样做
- 保育的灵魂(精)/日本学前教育系列丛书
- 杨勇--学校的变与不变(教师月刊2014.10)
- 教育展望(167教育政策与目标促进国际教育发展议程的再思考)
- 教育伦理研究(第1辑)
- 地方政府债务(风险化解与新型城市化融资)/中国金融四十人论坛书系
- 元认知(改变大脑的顽固思维)
- UG机械设计工程范例教程(附光盘CAD数字化建模篇第3版CAD\CAM工程范例系列教材十二五职业教育国家规划教材)
- 13天云南悠游记(赠上海饮食日记阿乐的手绘旅行日记)
- 建设工程分类标准GB\T50841-2013释义
- 菜根谭(插图本)/中华经典随笔
- 水浒传(上下四大名著名家点评)
- 高管教练的难题(从咨询师到高管教练的升级)