“酸辣咸鲜，开胃暖身”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜炖豆腐的做法步骤
-
1豆腐一块，冲洗后，沥水。 -
2豆腐切片，煎制两面焦壳。火腿切薄片，两面煎制。 -
3自制泡菜，切碎，取适量放入锅底。 -
4煎好的豆腐，火腿片，豆腐码放在辣白菜上面，然后再放一层火腿片。 -
5码放好的火腿片。 -
6火腿片上再放一层豆腐片。 -
7放入适量的水或者高汤，煮开后，转小火再煮5—10分，入味。 -
8适量的生抽，蚝油，糖，调味。 -
9出锅，热乎乎，香喷喷。没有蒜苗了，要不然放点蒜苗碎或者香葱碎更好，好看又好吃??
小窍门
1、没有辣白菜，超市有售，只是没有我喜欢的发酵的酸味。
2、汤，先不要放盐，辣白菜，还有配料都是咸的，所以盐要最后放，如果觉得不够再放。
3、觉得食材单调的小伙伴，可以再放些粉丝或者自己喜欢的食材。
4、个人口味偏酸辣，所以超爱自家发酵好的辣白菜，不喜欢酸口的小伙伴可以用不发酵的辣白菜??
2、汤，先不要放盐，辣白菜，还有配料都是咸的，所以盐要最后放，如果觉得不够再放。
3、觉得食材单调的小伙伴，可以再放些粉丝或者自己喜欢的食材。
4、个人口味偏酸辣，所以超爱自家发酵好的辣白菜，不喜欢酸口的小伙伴可以用不发酵的辣白菜??
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
老人
晚餐
- 辣椒炒猪血
- 回锅肉
- 香葱炒蛋
- 冬夏季营养养生靓汤—干贝冬瓜猪骨汤
- 咖喱土豆鸡蒸饭
- 炒小白菜
- 芋头青菜炒饭
- 熬西红鸡蛋浓汤的小秘密
- 麻辣鸡杂
- 榄香双丁
- 手撕茶树菇木耳炒肉片
- 《清水油盐枸杞藤》
- 红油豇豆小炒肉
- 啤香酱肉丝
- 青椒蒜味茄
- 清单的韭菜土豆丝
- 舒心小凉菜
- 火腿卷
- 韭菜炒鸡蛋
- 油馍
- 爽脆萝卜酸
- 简易酸辣汤
- 电饭锅蒸蛋糕
- 可乐鸡
- 鱼皮饺包蛋煮肠粉
- lockbox
- lock down
- lockdown
- lock down
- lockdown weight
- locked
- locked-in
- locked out
- locker
- locker room
- locker-room
- locket
- lock forward
- lock horns
- lock horns with
- 阳山昱上人访予吴门寓舍求为湘竹诗予辞以未（元·黄溍）
- 阳山看碑和胡祭酒韵二首（明·杨荣）
- 阳山看碑和胡祭酒韵（明·杨荣）
- 阳山结茅杂咏（清·实乘）
- 阳山草堂为姑苏顾大有赋（明·丰坊）
- 阳山道中二首（元·善住）
- 阳山道中遇大风雨暴寒有感（宋·吕本中）
- 阳山顾生愿甫赠我长歌颇过推与乃述怀志答（明·张元凯）
- 阳山（在城西北，古名秦余杭山，吴中山最高（明·高启）
- 阳岐守风诗（南北朝·鲍照）
- 阳峰卷（明·王立道）
- 阳峰招饮赏梅（明·黄佐）
- 阳峰（明·湛若水）
- 阳平人为束皙歌（魏晋·无名氏）
- 阳德驿（明·申叔舟）
- 全世界孩子最喜爱的大师趣味科学丛书(全12册）
- 哈洛的冰冻游戏
- 宁夏"互联网+"水文测验整编技术指南
- 建筑施工企业管理人员相关法规知识
- 这样教 儿女快乐上哈佛
- 去野吧,小家伙
- 繁星似你 月光如我
- 天线技术手册(第1册)
- 小豆豆成长漫画系列(套装)(全6册)
- 妇科美容整形手术 第2版
- 黄皮书考研英语(二)真题语篇研读 过四级 高教版
- 中国新闻传播史 第4版
- 考研数学历年真题全解析 数学三
- 老家味道 河南卷
- 军种武器大百科 陆海空武器+单兵装备 经典版 套装 (全4册)