食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄条的做法步骤
-
1茄子洗净切条。 -
2茄子条撒入一点盐，用手抓匀，腌一会。 -
3茄子出水后，放入盛有淀粉的盘内，均匀的沾上淀粉，静置一会儿。 -
4锅内放油烧热，将茄子条去除多余淀粉，放入锅内煎至两边金黄，变软后盛出。 -
5装入盘内摆好。 -
6锅内放油烧热，放入肉末炒至变色，放入葱花炒出香味。 -
7放入蚝油 -
8放入生抽 -
9放入老抽 -
10加入鸡精 -
11加入清水 -
12烧开后用水淀粉勾芡。 -
13将炒好的肉末浇在茄条上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 扒羊肉
- 青蒜土豆丝——快手下饭菜
- 童趣之早餐，你好
- 干锅土豆
- 奶香缤纷蛋挞
- 香芯糯米糍
- 蛋挞
- 宫爆鸡丁（零辣）
- 红烧鲳鱼
- 珍珠丸子
- 腔骨萝卜汤
- 秋梨膏
- 酸酸甜甜的开胃小吃炒红果
- 咸肉蒲瓜煮粉丝
- 经典黑椒牛肉意面
- 香肠荷兰豆
- 盐焗鸡腿
- 洋葱炒梭子蟹
- 黄芪羊蝎子汤
- 雪花沙棘糕
- 美味可乐鸡翅
- 红糖姜汁撞奶
- 双椒包心菜炒猪肚
- 千张结烧萝卜
- 千张炒江白虾
- 鞘什么藏什么的成语
- 鞘里什么什么的成语
- 鞘里藏刀
- 鞠为什么什么的成语
- 鞠为茂草
- 鞠什么什么力的成语
- 鞠什么什么子的成语
- 鞠什么什么师的成语
- 鞠什么什么气的成语
- 鞠什么什么瘁的成语
- 鞠什么什么草的成语
- 鞠什么君什么的成语
- 鞠什么尽什么的成语
- 鞠什么屏什么的成语
- 鞠什么茂什么的成语
- 八月十四夜月食（宋·汪梦斗）
- 八月十四夜月（宋·范仲淹）
- 八月十四夜游太晖观呈忠教真人（明·宋登春）
- 八月十四夜玩月岑山次鲍伯原韵（元·郑玉）
- 八月十四夜玩月（明·吴与弼）
- 八月十四夜社集闻警（明·张萱）
- 八月十四夜神泉官满再别同官（宋·吴泳）
- 八月十四夜舟抵惠州登合江楼拜坡仙像作（清·黄钊）
- 八月十四夜西涯阁老园亭看月奉次限韵二首（明·潘希曾）
- 八月十四夜（宋·孙复）
- 八月十四夜（宋·徐积）
- 八月十四夜（宋·赵处澹）
- 八月十四宿芒稻河（清·范当世）
- 八月十四寿吴良贵（宋末元初·方凤）
- 八月十四日上车还江阴途中作又七绝二首（清末民国初·曹家达）
- 弈史(上下)/围棋与国家系列丛书
- 弈诗(上下)/围棋与国家系列丛书
- 问米
- 现代医院管理规范与实践/现代医院管理系列丛书
- 爱辉历史陈列馆馆史简编
- 陇上学人文存(李定仁卷)(精)
- 陇上学人文存(林家英卷)(精)
- 陇上学人文存(胡大浚卷)(精)
- 陇上学人文存(霍旭东卷)(精)
- 陇上学人文存(范汉森卷)(精)
- 陇上学人文存(孙克恒卷)(精)
- 魁奈经济著作选(晏智杰译文集)
- 一本书备考中华传统文化(中考版修订本)
- 培养优秀女孩的130个故事/学习改变未来
- 吃饭的秘密(共5册)