食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，剁去脚趾头，然后将鸡爪一切为二。 -
2锅中放水，冷水下锅，将鸡爪焯两分钟。捞出过凉。
-
3炒锅中放油，油热放入大料，葱姜，香叶煸香。
-
4倒入鸡爪翻炒片刻。
-
5加入生抽，老抽，冰糖，料酒，炒香上色。
-
6加入热水，水量没过鸡爪为宜，小火焖炖。15分钟后加入盐。
-
7炖半小时左右，大火收汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
- 超级简单的小炒河虾
- 蔓越莓蛋挞
- 香软棉花蛋糕
- 蚝油烤鸡翅
- 紫薯馅
- 焦香猪颈肉
- 冰糖柠檬膏
- 爆炒波士顿龙虾
- 淡奶油椰香肉松软面包
- 苹果派
- 苦荞杂粮面包
- 曼哈顿蛋糕卷
- 萝卜板栗煲乌鸡汤
- 香炒韭菜
- 广东老火靓汤-海底椰川贝益肺汤
- 排骨莲藕汤
- 酸甜猪肉丸
- 烟笋烧肉
- 孔雀酥
- 卤味拼盘
- 肉未香芋丝
- 香葱肉包
- 凉拌木耳
- 蒜香杏鲍菇
- 梅菜蒸肉
- 什么什么有功的成语
- 什么什么有加的成语
- 什么什么有名的成语
- 什么什么有味的成语
- 什么什么有命的成语
- 什么什么有喜的成语
- 什么什么有四的成语
- 什么什么有声的成语
- 什么什么有夫的成语
- 什么什么有失的成语
- 什么什么有守的成语
- 什么什么有将的成语
- 什么什么有尾的成语
- 什么什么有山的成语
- 什么什么有常的成语
- 有感六首（宋·严羽）
- 有感 其一（明·胡安）
- 有感 其二（明·胡安）
- 有感再作三首（宋·王阮）
- 有感再赋（宋·陈与义）
- 有感十二首甲午（选三）（清·雷钟德）
- 有感十首（宋·吴芾）
- 有感千帆教授“人老建康城”（当代·何永沂）
- 有感吟（元末明初·王冕）
- 有感呈景山校书诸丈（宋·文天祥）
- 有感和坡公和孙叔静韵（明·李之世）
- 有感四首（元末明初·王冕）
- 有感寄伯兄三首（清末民国初·林朝崧）
- 有感寄唐月心（宋·何梦桂）
- 有感寄宋五（元末明初·郭钰）
- 博弈规则--解读中国历史中的进退之道
- 汽车电气设备维修(附学习手册)/职业技能教材书系
- 女人一生要做的80件事/女人读知系列
- 再苦也能乐一乐--笑看天下几多愁
- 100位诺贝尔奖获得者学习方法
- 100位诺贝尔奖获得者成长记录
- 女孩子必读的三位杰出女性自传
- 男孩子必读的三位杰出男性传记
- 小博士儿童毛衣906例/巧手妈妈EASY编织
- 中华取名艺术大全
- 赢--向杰克·韦尔奇学执行
- 小天使幼儿毛衣888例/巧手妈妈EASY编织
- 弱者的智慧--美国创富时代32个小人物成功经典
- 读懂社交
- 鹈鹕案卷