“以前买的虾，不是油爆，就是白灼。
这次看到朋友圈里有人这么做，也来尝试一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
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1虾洗净 -
2粉丝用热水浸泡30分钟取出，切成小段
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3虾开背，挑出黑色的虾线。在盘底铺一层粉丝，把虾摆放整齐。
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4大蒜切成碎末
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5蒜末入油锅爆香，加入盐、糖、水后收干
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6爆香后的蒜末调料铺在虾背上，入蒸锅蒸5分钟
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7出锅后，撒上葱末即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜