“随着工作、生活压力越来越大，常常会搞得自己吃不香、睡不好，小北身边越来越多的朋友心烦不眠、惊悸多梦，睡眠质量很不好，有些朋友甚至需要服用安眠药才可以入睡。睡眠真的很重要。睡的好精神才能好~
小北今天分享的这道汤水，特别推荐给这些朋友。当然，作为食疗，助眠效果不会像安眠药般立竿见影，但胜在安全无副作用，久服也不会成瘾。
它的名字叫酸枣仁。酸枣仁能养肝血、安心神、有镇静助眠的作用，配合清心健脾的莲子、养血益智的桂圆，对身体十分有益。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸枣仁莲子汤的做法步骤
-
1莲子去芯，所有的材料洗净备用。 -
2将酸枣仁、莲子、桂圆放入养生壶，加水至1500ml，启动养生汤模式。 -
3待自动断电，再加入冰糖即可。我用的是北鼎养生壶，养生汤的时间大概是60分钟。 -
4体热者可以不加桂圆或者少加桂圆。
小窍门
1.莲子无需浸泡，清洗后直接煮就可以。
2.冰糖也可以换成蜂蜜，建议等汤水稍凉时再放进去，水温过高会破坏蜂蜜的活性成分。
3.酸枣仁如果在超市买不到，可以去药店买。
4.体热者可以不加桂圆或者少加桂圆。
5.孕妇忌食！
2.冰糖也可以换成蜂蜜，建议等汤水稍凉时再放进去，水温过高会破坏蜂蜜的活性成分。
3.酸枣仁如果在超市买不到，可以去药店买。
4.体热者可以不加桂圆或者少加桂圆。
5.孕妇忌食！
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
常见菜式
汤羹