正宗蒜蓉炒蕨菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜蓉炒蕨菜
释义	“蕨菜营养丰富，口感清香滑润，非常好吃的野菜。用蒜蓉炒一炒，难得的上乘下酒菜。又是蕨菜季节，怎么能错过野蕨菜的季节呢。” 食材明细主料蕨菜 500克辅料花生油 5ml 盐 2克蒜 10克鸡精 1克蒜香口味炒工艺十分钟耗时高级难度蒜蓉炒蕨菜的做法步骤 1 准备好新鲜的蕨菜，洗净，留嫩芽； 2 清水煮沸，放入洗净的蕨菜，汆烫； 3 捞出，过冰水； 4 热锅，倒油，煸香蒜蓉； 5 加入汆烫好的蕨菜、鸡精翻炒； 6 放盐炒均即可。 7 美味的野菜——蒜蓉炒蕨菜小窍门 1.蕨菜要选择嫩芽； 2.蕨菜需要营养丰富，但不要吃过多； 3.蕨菜一定要煮熟，以防中毒。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜素菜家常菜春季食谱
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