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诗文
榆钱饼
释义
“原来榆钱都是蒸着吃,想试试其它的方法,味道还是很清新的”
食材明细
主料
榆钱
适量
面粉
适量
辅料
调和油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
榆钱饼的做法步骤
1
榆钱摘瓣,淘洗干净,控去水份
2
取适量榆钱,加少许盐,拌均淹渍出水份
3
加入适量面粉
4
拌均
5
整形成生坯
6
平底锅上火,热锅凉油
7
放入榆钱饼坯,一面煎至金黄翻面
8
两面金黄即可
9
切开,颜色还是很嫩绿的
10
装盘
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/6/23 15:01:58