食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧田鸡的做法步骤
-
1清理好的田鸡洗净沥干，准备好姜蒜，青红椒。 -
2起锅，放油，姜蒜下锅爆香。 -
3田鸡下锅，翻炒过后下料酒，炒匀。 -
4依次加入醋，盐，白糖和生抽。 -
5炒匀，转小火焖煮10分钟左右。 -
6汤汁快收尽时，加青红椒翻炒过后，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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