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诗文	白虾丝瓜汤
释义	食材明细 主料 白虾 几只 小丝瓜 4根 辅料 食用油 半匙 清水 适量 调料 食盐 1g 咸鲜 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白虾丝瓜汤的做法步骤 1 丝瓜去皮洗净。 2 切条。 3 白虾处理干净。 4 热锅冷油，油热放食盐。 5 放白虾。 6 翻面。 7 煎熟后背。 8 把虾头油炒出来。 9 放丝瓜。 10 翻炒均匀。 11 放清水。 12 煮开锅即可。 13 成品。 小窍门 一定把虾先炒熟，这样的成品才鲜美。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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