食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酿三宝的做法步骤
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1五花肉剁碎。 -
2葱花切碎。
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3加入生粉，酱油，耗油，盐，胡椒粉，油拌匀腌制半个小时。
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4茄子切成两片连刀的，用来夹肉馅。
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5苦瓜切段，挖去瓜囊。
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6青椒切半，去掉籽。
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7把肉馅塞满。
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8锅里热油，先煎肉的那面，煎至两面金黄盛出备用。
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9锅中留油，加入姜蒜末，陈皮丝，豆豉小火炒香加入适量水，盐，耗油，酱油，拌匀，倒入煎好的三宝，盖盖子焖5分钟即可。
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10装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌紫甘蓝
- 草莓班戟
- 脆爽水萝卜
- 酸汤肥牛
- 家焖黄花鱼
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- 卤猪蹄
- 时蔬疙瘩汤
- 生拌嘎巴虾
- 韭菜鸡蛋饼
- 椒盐烧饼
- 凉拌金针菇
- 水果沙拉
- 油淋生菜
- 孔雀开屏鱼
- 糖醋排条
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