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诗文
爽口酸辣土豆片
释义
“三伏天没胃口,试试这道爽口酸辣土豆片吧!”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
小米辣
适量
小葱
适量
大蒜芝麻
适量
调料
味达美初榨生抽
2勺
味达美柔香米醋
2勺
味达美醇鲜蚝油
1勺
盐
少许
花生油
少许
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爽口酸辣土豆片的做法步骤
1
土豆去皮,所有食材备用。
2
土豆切薄片放入水里清洗去淀粉。
3
锅里放水烧开,放入土豆片焯水。
4
捞出土豆片放入冷水中过凉。
5
小米辣,蒜末,小葱末用热油激发出香味。
6
加入味达美生抽,味达美米醋,味达美蚝油,盐,拌匀。
7
料汁即成。
8
土豆片捞出控水,把料汁倒入。
9
充分拌匀。
10
装盘上桌即成。
11
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 19:40:07