食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红枣玉米馒头的做法步骤
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1取玉米面。 -
2锅烧开水。
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3放玉米面。
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4搅和均匀。
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5放牛奶。
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6搅和均匀放至温烫。
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7再放牛奶搅和均匀，放酵母搅拌均匀。
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8放面粉，揉成面团，放一边发酵。
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9红枣洗净。
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10去核切丁。
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11发酵好的面团。
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12放红枣碎，放干面粉，揉成光滑面团。
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13做成馒头，放蒸笼里二次发酵。
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14二次发好的馒头，给大火烧开改中火蒸25分钟。
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15焖5分钟即可。
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16成品。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
面食
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